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媒体报道

【江苏工人报】江苏青海牵手 传承舌尖非遗

来源:明仕ms888手机版   编辑:   发稿时间:2019-12-17   浏览次数:24

32名来自青海果洛等地的学员日前在南京旅游职业学院圆满完成了文旅部、教育部、人社部中国非遗传承人群烹饪技能培训,捧出了独具民族特色的创新藏餐美食。据悉,培训期间学员们体验了校企共同培训模式,将新技术、新常识融合到烹饪技艺的保护传承中,实现非物质学问遗产在现代社会的可持续发展。

 李蓉蓉 余萍 摄



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